Производство хлеба и хлебобулочных изделий
						(тыс.тонн)
	1997г.	1998г.	1999г.	2000г.	2001г.	2001г. к 2000г.
						%	+, -
РОССИЙСКАЯ  ФЕДЕРАЦИЯ	8832,4	8342,9	9049,7	9004,8	8520,7	94,6	-484,1
Центральный федеральный округ	2649,4	2729,9	2756,1	2691,2	2582,7	96,0	-108,5
Белгородская область	94,7	86,9	106,3	102,8	108,9	105,9	6,1
Брянская область	121,0	119,7	131,6	121,4	117,8	97,0	-3,6
Владимирская область	123,7	122,5	127,9	126,9	128,8	101,5	1,9
Воронежская область	170,0	157,5	153,8	153,7	141,8	92,3	-11,9
Ивановская область	92,9	88,7	99,6	93,1	89,8	96,5	-3,3
Калужская область	84,1	68,3	77,0	78,7	76,6	97,3	-2,1
Костромская область	55,3	53,6	52,0	55,1	41,1	74,6	-14,0
Курская область	113,0	111,5	119,7	112,3	105,7	94,1	-6,6
Липецкая область	100,6	92,4	111,2	109,1	105,2	96,4	-3,9
Московская область	419,4	449,6	464,0	453,1	425,4	93,9	-27,7
Орловская область	82,8	80,0	91,3	90,2	81,3	90,1	-8,9
Рязанская область	101,6	101,2	91,7	95,0	84,0	88,4	-11,0
Смоленская область	92,1	94,8	96,9	89,8	88,3	98,3	-1,5
Тамбовская область	100,3	93,6	102,7	97,3	92,5	95,1	-4,8
Тверская область	151,1	147,8	158,7	146,8	145,4	99,0	-1,4
Тульская область	155,3	150,4	159,5	140,4	127,7	91,0	-12,7
Ярославская область	115,8	115,3	133,3	125,4	118,8	94,7	-6,6
г.Москва	475,7	596,1	478,9	500,1	503,6	100,7	3,5
Северо-Западный федеральный округ	984,4	973,2	1021,1	945,7	896,6	94,8	-49,1
Республика  Карелия	46,7	41,9	45,9	47,1	45,5	96,6	-1,6
Республика Коми	61,4	58,2	65,3	64,0	62,8	98,1	-1,2
Архангельская область	96,8	87,8	93,7	82,2	72,2	87,8	-10,0
в т.ч. Ненецкий авт. округ	3,4	3,3	0,4	3,2	2,1	65,6	-1,1
Вологодская область	101,5	103,9	107,3	100,1	101,0	100,9	0,9
Калининградская область	54,8	56,6	57,8	55,0	41,4	75,3	-13,6
Ленинградская область	99,7	93,6	98,2	88,3	75,5	85,5	-12,8
Мурманская область	53,6	48,9	52,1	47,3	46,5	98,3	-0,8
Новгородская область	71,0	70,1	71,4	65,8	61,8	93,9	-4,0
Псковская область	86,3	85,1	89,2	79,7	80,6	101,1	0,9
г.Санкт-Петербург	312,6	327,1	340,2	316,2	309,3	97,8	-6,9
Южный федеральный округ	1287,5	1090,3	1336,1	1503,9	1319,0	87,7	-184,9
Республика Адыгея	22,8	19,0	19,5	15,4	18,9	122,7	3,5
Республика Дагестан	201,2	87,6	97,9	208,0	69,9	33,6	-138,1
Республика Ингушетия	1,2	1,0	2,4	9,6	6,8	70,8	-2,8
Кабардино-Балкарская Республика	24,9	20,1	26,0	29,0	31,0	106,9	2,0
Республика Калмыкия	11,6	9,6	9,3	7,2	6,7	93,1	-0,5
Карачаево-Черкесская  Республика	5,1	4,8	4,5	4,5	3,2	71,1	-1,3
Республика Северная Осетия - Алания	26,6	38,4	38,6	29,3	24,0	81,9	-5,3
Чеченская республика				1,8
Краснодарский край	341,6	296,1	453,7	529,7	497,5	93,9	-32,2
Ставропольский край	177,7	157,1	195,2	178,9	172,4	96,4	-6,5
Астраханская область	91,4	77,5	73,9	72,9	70,9	97,3	-2,0
Волгоградская область	169,4	160,3	175,8	166,2	158,4	95,3	-7,8
Ростовская область	214,0	218,8	239,3	251,4	259,3	103,1	7,9
Приволжский федеральный округ	1866,3	1750,3	1980,4	1949,3	1863,4	95,6	-85,9
Республика Башкортостан	173,4	166,0	193,6	173,6	190,2	109,6	16,6
Республика Марий-Эл	45,0	46,4	50,7	51,1	46,4	90,8	-4,7
Республика Мордовия	37,0	34,8	40,3	40,3	38,1	94,5	-2,2
Республика Татарстан	235,4	208,0	254,7	261,6	244,7	93,5	-16,9
Удмуртская Республика	106,1	100,3	109,6	107,0	103,4	96,6	-3,6
Чувашская Республика	70,2	70,8	86,5	82,1	79,5	96,8	-2,6
Кировская область	116,0	112,1	124,2	116,9	109,8	93,9	-7,1
Нижегородская область	302,4	299,4	330,2	298,9	279,3	93,4	-19,6
Оренбургская область	74,1	80,0	81,8	87,8	89,0	101,4	1,2
Пензенская область	85,0	81,6	99,8	95,1	92,8	97,6	-2,3
Пермская область	163,6	153,7	164,1	171,8	171,9	100,1	0,1
в т.ч . Коми-Пермяцкий авт. округ	2,1	1,5	1,3	3,3	5,4	163,6	2,1
Самарская область	203,1	182,9	193,8	184,9	184,1	99,6	-0,8
Саратовская область	129,1	126,1	139,2	140,5	129,9	92,5	-10,6
Ульяновская область	125,9	88,2	111,9	137,7	104,3	75,7	-33,4
Уральский федеральный округ	621,6	581,0	651,2	655,0	654,9	100,0	-0,1
Курганская область	41,3	36,5	39,1	40,6	40,6	100,0
Свердловская область	252,1	240,3	268,0	260,5	255,8	98,2	-4,7
Тюменская область	160,0	143,1	151,8	155,2	159,2	102,6	4,0
в т.ч.  Ханты-Мансийский  авт. округ	60,9	53,3	53,6	56,6	58,5	103,4	1,9
Ямало-Ненецкий  авт. округ	19,4	15,4	17,3	19,3	21,3	110,4	2,0
Челябинская область	168,2	161,1	192,3	198,7	199,3	100,3	0,6
Сибирский федеральный округ	952,2	845,8	933,8	912,3	876,8	96,1	-35,5
Республика Алтай	3,8	3,7	5,7	4,3	3,3	76,7	-1,0
Республика Бурятия	22,1	23,9	22,3	27,1	22,3	82,3	-4,8
Республика Тыва	13,2	11,7	9,4	7,9	27,0	341,8	19,1
Республика Хакасия	21,4	14,6	14,4	16,8	13,0	77,4	-3,8
Алтайский край	106,5	95,8	117,5	116,1	115,9	99,8	-0,2
Красноярский край	142,1	125,2	126,1	125,5	118,2	94,2	-7,3
в т.ч. Долгано-Ненецкий авт.округ	2,2	1,4	1,7	1,6	1,5	93,8	-0,1
Эвенкийский авт. округ	1,0	1,6	1,4	1,4	1,3	92,9	-0,1
Иркутская область	127,8	92,6	105,0	110,6	109,2	98,7	-1,4
в т.ч. Усть-Ордын.Бурятский авт.округ	2,6	2,9	3,4	4,3	4,0	93,0	-0,3
Кемеровская область	166,6	165,1	183,7	169,6	162,0	95,5	-7,6
Новосибирская область	128,9	125,5	144,5	147,9	148,6	100,5	0,7
Омская область	133,3	110,0	123,9	117,8	94,4	80,1	-23,4
Томская область	41,0	34,2	36,0	26,6	23,1	86,8	-3,5
Читинская область	45,5	43,5	45,3	42,1	39,8	94,5	-2,3
в т.ч. Агинский Бурятский авт.округ	1,0	0,6	0,5	0,7	0,4	57,1	-0,3
Дальневосточный федеральный округ	471,0	372,4	371,0	347,4	327,3	94,2	-20,1
Республика Саха (Якутия)	62,7	54,1	55,5	52,1	51,2	98,3	-0,9
Приморский край	229,8	154,1	143,5	123,5	113,3	91,7	-10,2
Хабаровский край	77,6	69,7	72,6	71,0	68,2	96,1	-2,8
Амурская область	36,3	34,4	35,9	34,4	29,9	86,9	-4,5
Камчатская область	15,8	15,4	16,4	16,4	17,1	104,3	0,7
в т.ч. Корякский авт.округ	0,9	0,8	0,8	0,8	0,6	75,0	-0,2
Магаданская область	7,3	8,3	8,8	10,3	8,8	85,4	-1,5
Сахалинская область	31,2	28,7	32,0	34,2	34,2	100,0
Еврейская автономная область	7,6	5,7	4,1	2,8	2,1	75,0	-0,7
Чукотский авт. округ	2,7	2,0	2,2	2,7	2,5	92,6	-0,2