Тема: "Порядок и правила отбора, упаковки, транспортировки и приёма проб для лабораторных исследований "
Объем: 72 часа
Категория слушателей - специалисты, занимающиеся отбором проб и доставкой их в лабораторию
Основные вопросы программы:
- Нормативная и правовая документация, на основании которой проводится отбор проб. Основные термины и определения. Требования к специалистам по отбору проб.
- Требования к упаковке сейф-пакетов. Методы подготовки упаковки и оборудования для отбора проб.
- Правила и порядок отбора проб при мониторинге и производственном контроле для лабораторных исследований.
- Отбор проб различных видов продукции и изделий.
- Порядок использования рабочей одежды и средств индивидуальной защиты (СИЗ) при отборе проб.
- План государственного ветеринарного лабораторного мониторинга остатков запрещенных и вредных веществ в организме живых животных, продуктах животного происхождения и кормах (законодательства!)
- Практические занятия в лабораториях. Посещение пищевых предприятий города.
Программа реализуется руководящими и научно-педагогическими работниками ФГБОУ ВО Новосибирский ГАУ, а также лицами, привлекаемыми к реализации программы на условиях гражданско-правового договора
Практические занятия проводятся в испытательном лабораторном комплексе Новосибирского ГАУ.