К. В. Жучаев, декан факультета, доктор биологических наук, профессор

Дорогие друзья!

Обучение на нашем факультете – хороший старт во взрослую жизнь. Добро пожаловать!

Биолого-технологический факультет готовит кадры для сельского хозяйства, пищевой промышленности, научных учреждений и государственной службы в сфере биологии и технологии разведения животных, переработки и оценки качества продукции животноводства, общественного питания, экологии и охотоведения.

Каждое направление интересно по-своему. Зоотехния учит понимать сигналы животных и правильно на них реагировать. Наши выпускники работают на лучших предприятиях, производящих мясо, молоко, яйца, рыбу, а также в специализированных кинологических службах.

Студенты-технологи по производству и переработке сельскохозяйственной продукции знают технологические процессы в животноводстве, агрономии и переработке продукции, глубоко разбираются в ее качестве и безопасности.

В продуктах питания животного происхождения главные специалисты – технологи по мясу. Они ответственны за состав, вкус и безопасность колбасы, консервов и деликатесов. Изучают они эти вопросы в лабораториях биохимии, микробиологии и товароведения, а создают продукт в лаборатории технологии мяса.

Специалисты по общественному питанию – это не повара, хотя в лаборатории общественного питания научат и этому, это технологи – организаторы процесса. После практики в студенческом буфете им не страшна кухня любого ресторана.

И, наконец, студенты – биологи, из которых вырастают экологи и охотоведы. Они востребованы и в науке, и на производстве, и в органах экологического надзора. Специализированные лаборатории факультета, свое экспериментальное охотхозяйство, лаборатории институтов Академии Наук обеспечивают базу для теоретической и практической подготовки.

Все образовательные программы обеспечены бюджетными местами. Занятия ведут высококвалифицированные педагоги, известные ученые и опытные практики.

По желанию отдельные дисциплины студенты могут проходить на английском языке, а практику пройти за рубежом, работая, например, на фермах Баварии или в лабораториях европейских университетов.

Поступай правильно - поступай в БТФ.

               Место нахождения

                        Режим работы