| Производство важнейших видов продовольствия и товаров |
|
|
|
|
|
|
|
| |
Единица |
1997г. |
1998г. |
1999г. |
2000г. |
2001 г. предв. |
2001г. к 2001г. |
2000г. |
2001 г. |
2001г. к 2001г. |
|
| |
измерения |
|
% |
+, - |
|
|
% |
+, - |
| Мясо и субпродукты 1 кат. |
тыс.тонн |
1510,3 |
1315,4 |
1113,1 |
1193,2 |
1233,3 |
103,4 |
40,1 |
1193,2 |
1233,3 |
103,4 |
40,1 |
|
|
|
|
|
| Колбасные изделия |
тыс.тонн |
1146,6 |
1113,0 |
947,6 |
1052,4 |
1176,7 |
111,8 |
124,3 |
1052,4 |
1176,7 |
111,8 |
124,3 |
|
|
|
|
|
|
| Мясные полуфабрикаты |
тыс.тонн |
225,5 |
219,2 |
198,1 |
244,1 |
263,5 |
107,9 |
19,4 |
244,1 |
263,5 |
107,9 |
19,4 |
|
|
|
|
|
|
| Мясные консервы |
муб |
293,4 |
315,9 |
499,8 |
436,5 |
463,5 |
106,2 |
27,0 |
436,5 |
463,5 |
106,2 |
27,0 |
|
|
|
|
|
|
| Масло животное |
тыс.тонн |
292,0 |
275,9 |
261,7 |
267,2 |
268,6 |
100,5 |
1,4 |
267,2 |
268,6 |
100,5 |
1,4 |
|
|
|
|
|
|
| Цельномолочная продукция |
тыс.тонн |
5197,0 |
5574,0 |
5662,0 |
6214,7 |
6712,9 |
108,0 |
498,2 |
6214,7 |
6712,9 |
108,0 |
498,2 |
|
|
|
|
|
|
| Сухое цельное молоко |
тыс.тонн |
89,0 |
76,0 |
83,8 |
74,5 |
106,1 |
142,4 |
31,6 |
74,5 |
106,1 |
142,4 |
31,6 |
|
|
|
|
|
|
| Сыр жирный |
тыс.тонн |
174,0 |
185,0 |
185,2 |
220,7 |
253,4 |
114,8 |
32,7 |
220,7 |
253,4 |
114,8 |
32,7 |
|
|
|
|
|
|
| Молочные консервы |
муб |
569,0 |
615,0 |
538,0 |
619,9 |
664,7 |
107,2 |
44,8 |
619,9 |
664,7 |
107,2 |
44,8 |
|
|
|
|
|
|
| Масло растительное |
тыс.тонн |
687,4 |
782,5 |
881,4 |
1375,1 |
1237,9 |
90,0 |
-137,2 |
1375,1 |
1237,9 |
90,0 |
-137,2 |
|
|
|
|
|
|
| Маргаринования продукция |
тыс.тонн |
222,3 |
238,7 |
379,4 |
462,2 |
502,9 |
108,8 |
40,7 |
462,2 |
502,9 |
108,8 |
40,7 |
|
|
|
|
|
|
| Сахар-песок всего |
тыс.тонн |
3777,7 |
4812,1 |
6807,6 |
6076,6 |
6567,3 |
108,1 |
490,7 |
6076,6 |
6567,3 |
108,1 |
490,7 |
| в т.ч. из сахарной свеклы |
тыс.тонн |
1336,3 |
1274,0 |
1520,3 |
1563,1 |
1613,8 |
103,2 |
50,7 |
1563,1 |
1613,8 |
103,2 |
50,7 |
| из сырца |
тыс.тонн |
2441,4 |
3538,1 |
5287,3 |
4513,5 |
4953,5 |
109,7 |
440,0 |
4513,5 |
4953,5 |
109,7 |
440,0 |
|
|
|
|
|
|
| Плодоовощные консервы |
муб |
895,8 |
938,0 |
1160,1 |
1636,0 |
2361,6 |
144,4 |
725,6 |
1636,0 |
2361,6 |
144,4 |
725,6 |
|
|
|
|
|
|
| Продукты из картофеля |
тыс.тонн |
5,6 |
5,5 |
5,7 |
7,9 |
10,9 |
138,0 |
3,0 |
7,9 |
10,9 |
138,0 |
3,0 |
|
|
|
|
|
|
| Кондитерские изделия |
тыс.тонн |
1370,0 |
1403,5 |
1508,5 |
1627,7 |
1797,3 |
110,4 |
169,6 |
1627,7 |
1797,3 |
110,4 |
169,6 |
|
|
|
|
|
|
| Мука |
тыс.тонн |
12180 |
12,0 |
12,7 |
12,1 |
11,7 |
96,7 |
-0,4 |
12,1 |
11,7 |
96,7 |
-0,4 |
|
|
|
|
|
|
| Крупа |
тыс.тонн |
991,7 |
1089,3 |
898,8 |
932,4 |
958,8 |
102,8 |
26,4 |
932,4 |
958,8 |
102,8 |
26,4 |
|
|
|
|
|
|
| Макаронные изделия |
тыс.тонн |
453,3 |
554,4 |
706,5 |
703,8 |
744,8 |
105,8 |
41,0 |
703,8 |
744,8 |
105,8 |
41,0 |
|
|
|
|
|
|
| Хлеб и хлебобулочные изд. |
млн.тонн |
8832,4 |
8,3 |
9,1 |
9,0 |
8,5 |
94,7 |
-0,5 |
9,0 |
8,5 |
94,7 |
-0,5 |
|
|
|
|
|
|
| Чай расфасованный |
тыс.тонн |
24,4 |
14,9 |
8,5 |
6,9 |
31,9 |
462,3 |
25,0 |
6,9 |
31,9 |
в 4,6 р. |
25,0 |
|
|
|
|
|
|
| Безалкогольные напитки |
млн.дал |
143,6 |
214,6 |
189,0 |
214,2 |
262,5 |
122,5 |
48,3 |
214,2 |
262,5 |
122,5 |
48,3 |
|
|
|
|
|
|
| Минеральные воды |
млн.бут. |
821,1 |
1019,1 |
1488,0 |
1970,9 |
2381,5 |
120,8 |
410,6 |
1970,9 |
2381,5 |
120,8 |
410,6 |
|
|
|
|
|
|
| П и в о |
млн.дал |
261,0 |
335,2 |
446,0 |
515,6 |
626,2 |
121,5 |
110,6 |
515,6 |
626,2 |
121,5 |
110,6 |
|
|
|
|
|
|
| Спирт сырец из пищ.сырья |
млн.дал |
52,9 |
47,9 |
62,5 |
62,4 |
65,8 |
105,4 |
3,4 |
62,4 |
65,8 |
105,4 |
3,4 |
|
|
|
|
|
|
| Водка и л/в изделия |
млн.дал |
82,2 |
87,0 |
134,4 |
122,6 |
131,3 |
107,1 |
8,7 |
122,6 |
131,3 |
107,1 |
8,7 |
|
|
|
|
|
|
| Вино виноградное |
млн.дал |
14,7 |
12,6 |
18,3 |
24,1 |
26,7 |
110,8 |
2,6 |
24,1 |
26,7 |
110,8 |
2,6 |
|
|
|
|
|
|
| Шампанское |
млн.дал |
10,0 |
9,2 |
7,3 |
6,8 |
7,7 |
112,5 |
0,9 |
6,8 |
7,7 |
112,5 |
0,9 |
|
|
|
|
|
|
| Папиросы и сигареты |
млрд.шт |
176,1 |
210,7 |
283,1 |
347,5 |
374,1 |
107,7 |
26,6 |
347,5 |
374,1 |
107,7 |
26,6 |
|
|
|
|
|
|
| Соль поваренная (добыча) |
тыс.тонн |
2059,0 |
2216,8 |
3183,7 |
3129,5 |
2777,1 |
88,7 |
-352,4 |
3129,5 |
2777,1 |
88,7 |
-352,4 |
|
|
|
|
|
|
| Пищевые концентраты |
тыс.тонн |
26,2 |
46,6 |
36,2 |
36,4 |
57,2 |
157,1 |
20,8 |
36,4 |
57,2 |
157,1 |
20,8 |
|
|
|
|
|
|
| Дрожжи пекарские |
тыс.тонн |
153,3 |
166,4 |
212,3 |
217,6 |
198,9 |
91,4 |
-18,7 |
217,6 |
198,9 |
91,4 |
-18,7 |
|
|
|
|
|
|
| Мыло хозяйственное |
тыс.тонн |
76,6 |
49,5 |
73,4 |
85,8 |
118,0 |
137,5 |
32,2 |
85,8 |
118,0 |
137,5 |
32,2 |
|
|
|
|
|
|
| Мыло туалетное |
тыс.тонн |
52,9 |
51,0 |
89,7 |
99,8 |
102,3 |
102,5 |
2,5 |
99,8 |
102,3 |
102,5 |
2,5 |
|
|
|
|
|
|
| Сухие животные корма |
тыс.тонн |
192,2 |
197,6 |
174,4 |
168,2 |
|
96,4 |
-6,2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| Производство
продуктов детского и диетического питания |
|
|
|
| |
Единица |
1997г. |
1998г. |
1999г. |
2000г. |
2001 г. |
2001г. к 2001г. |
2000г. |
2001 г. |
2001г. к 2001г. |
|
| |
измерения |
|
% |
+, - |
|
|
% |
+, - |
|
|
| Жидкие
и пастообразные молочные продукты |
тыс.тонн |
62,4 |
143,9 |
181,2 |
179,2 |
189,7 |
105,9 |
10,5 |
178,8 |
189,8 |
106,2 |
11,0 |
|
|
|
|
|
|
|
| Сухие молочные смеси для детей раннего возраста |
тыс.тонн |
3 |
3,0 |
3,7 |
4,3 |
5,6 |
130,2 |
1,3 |
4,0 |
5,6 |
138,3 |
1,5 |
|
|
|
|
|
|
|
| Сухие
продукты на злаковой основе |
тыс.тонн |
1,4 |
1,2 |
1,8 |
4,9 |
6,2 |
126,5 |
1,3 |
4,9 |
6,3 |
127,6 |
1,4 |
|
|
|
|
|
|
|
| Мясные
консервы |
муб |
6,1 |
9,0 |
8,7 |
8,9 |
9,5 |
106,7 |
0,6 |
10,0 |
9,6 |
95,9 |
-0,4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
| Плодоовощные консервы |
муб |
81,1 |
91,8 |
137,5 |
248,0 |
532,8 |
214,8 |
284,8 |
248,1 |
532,9 |
214,8 |
284,8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|